3、氨基酸分析工作中的應(yīng)用

紫外可見分光光度計(jì)在氨基酸分析中的應(yīng)用,主要是用來對氨基酸的定量檢測。因?yàn)榘被釋ψ贤夤獾闹饕詹ㄩL為230nm，所以，我們只要采用光度測量模式。將紫外可見分光光度計(jì)儀器的波長GOTO到氨基酸的最大吸收峰230nm上,就可測試其吸光度大小,從而計(jì)算出氨基酸的含量。

但是因?yàn)榘被岱治鰰r(shí)，一般是將它溶解在水中，而水在230nm附近有很多干擾吸收線，所以，在用紫外可見分光光度計(jì)對氨基酸分析檢測時(shí)，要注意防止干擾的問題。此外，還需注意：只有少數(shù)氨基酸有紫外吸收，多數(shù)氨基酸無紫外吸收或很弱，測定時(shí)要衍生化后再測。

4、糖類分析測試工作中的應(yīng)用
紫外可見分光光度計(jì)在糖的分析中，主要是作定量檢測。因?yàn)樘菍ψ贤夤獾闹饕詹ㄩL為218nm，所以，對糖類進(jìn)行分析時(shí)，只要采用光度測量模式,將紫外可見分光光度計(jì)儀器的波長GOTO到氨基酸的最大吸收峰218nm上，就可測試其吸光度大小，從而計(jì)算出糖的含量。

5、多糖分析測試工作中的應(yīng)用
紫外可見分光光度計(jì)在多糖的分析中，主要也是作定量檢測。因?yàn)槎嗵菍ψ贤夤獾闹饕詹ㄩL為206nm，所以，我們只要采用光度測量模式，將紫外可見分光光度計(jì)儀器的波長GOTO到多糖的最大吸收峰206nm上，就可測試其吸光度大小，從而計(jì)算出多糖的含量。但是多糖的分析難度很大。因?yàn)樵?/span>206nm處的時(shí)候，光源的能量已經(jīng)很弱，實(shí)驗(yàn)室儀器光學(xué)系統(tǒng)的能量輸出也很低，光電倍增管的靈敏度也很低，206nm左右的干擾也很大。所以,用紫外可見分光光度計(jì)作多糖的分析是很難的事，目前許多科學(xué)家正在研究中。

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